Rape Colas

De carne firme y sabor suave, el rape es un pescado que se mantiene perfecto incluso en cocciones más exigentes. Funciona igual de bien en guisos, plancha o al horno, y su textura consistente lo hace muy apreciado en platos donde se busca un bocado limpio y sin espinas. Una opción de calidad para recetas sencillas o más elaboradas.